En Centro Synergia te proponemos este menú saludable y equilibrado para que sorprendas a los tuyos en Halloween. Además es muy sencillo y monstruosamente divertido por lo que los peques de la casa pueden ayudar a prepararlo.
¡Os lo pasaréis de miedo!
Aquí tienes las recetas que te proponemos:
ESCOBAS DE QUESO
INGREDIENTES:
- Palitos Pretzel
- Queso blando
- Cebollino fino
PREPARACIÓN:
- Corta el queso en cilindros.
- Haz tiras en uno de los extremos del cilindro y clava el palito de pan por el otro lado.
- Ata el cebollino finito alrededor del queso.
HUEVOS ARÁCNIDOS
INGREDIENTES:
- Huevos cocidos
- Mayonesa
- Atún
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- Aceitunas negras enteras (deshuesadas)
PREPARACIÓN:
- Corta los huevos cocidos por la mitad y saca las yemas.
- Mezcla las yemas con la mayonesa, el atún, la cucharadita de vinagre y salpimenta al gusto.
- Rellena cada huevo con la mezcla anterior.
- Pon una aceituna entera sobre el relleno (cuerpo de la araña) y otra cortada de manera fina para simular las patas.
FALSA CALABAZA CON QUINOA
INGREDIENTES:
- Pimiento amarillo
- Quinoa cocida
- Cebolla
- Cebollino
- Carne Picada
- Aguacate
PREPARACIÓN:
- Corta el pimiento por la parte superior, vacía las semillas y dibuja ojos, boca y nariz. Introduce al horno para que vaya asándose.
- En una sartén saltea la cebolla junto con la carne picada y el pimiento amarillo, salpimenta y reserva.
- Rellena con el salteado anterior los pimientos que tienes en el horno y termina de asar.
- Decora con cebollino y aguacate en la parte superior.
FRESAS FANTASMALES
INGREDIENTES:
- Fresas
- Chocolate blanco fundido
- Chocolate negro fundido
PREPARACIÓN:
- Lava las fresas.
- Funde el chocolate blanco.
- Pincha las fresas con un palito y sumerge en chocolate blanco.
- Coloca en una bandeja con papel sulfurizado, quita el palito y mete en la nevera hasta que endurezca el chocolate.
- Saca de la nevera, pinta los ojos y la boca con chocolate negro y vuelve a enfriar hasta el momento de comerlas.
MANDARINAS DE HALLOWEEN
INGREDIENTES:
- Mandarinas
- Palitos Pretzel
- Brotes
- Chocolate negro
PREPARACIÓN:
- Pela las mandarinas.
- Funde el chocolate al baño maría y dibuja ojos, boca y nariz.
- Coloca un palito pretzel en el centro y decora con los brotes.
COCO FANTASMAS
INGREDIENTES:
- 3 Plátanos
- Zumo de naranja natural
- Coco rallado seco
- 6 pasas
- Sirope de chocolate
PREPARACIÓN:
- Pela y corta los plátanos por la mitad e inserta un palito de helado en el extremo plano.
- Congélalo unas horas y luego sumérgelo en zumo de naranja.
- Báñalo con el coco rallado seco.
- Coloca dos gotitas de sirope de chocolate para los ojos y una pasa para la boca.
¡Esperamos que disfrutes de nuestro menú de Halloween saludable!
